Tradycyjne Polskie Dania Świąteczne

Odkryj smaki, które towarzyszą Polakom podczas najważniejszych świąt w roku

Zapisz się do newslettera

Wielkanoc i Wielka Sobota

Wielkanoc to najważniejsze święto w kalendarzu chrześcijańskim, a w Polsce obchodzi się je ze szczególnym przywiązaniem do tradycji kulinarnych.

Święconka
Święconka - Koszyk Wielkanocny

W Wielką Sobotę Polacy przygotowują koszyk ze święconką, który zawiera symboliczne potrawy: jajka, chleb, sól, chrzan, wędliny i baranka z masła lub cukru.

Żurek Wielkanocny
Żurek Wielkanocny

Tradycyjny żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw wielkanocnego śniadania.

Mazurek
Mazurek

Niskie, bogato zdobione ciasto z kruchego ciasta, często z masą kajmakową, bakaliami i kolorowymi polewami.

Babka Wielkanocna
Babka Wielkanocna

Puszyste, słodkie ciasto o charakterystycznym kształcie, często z dodatkiem rodzynek i lukrem.

Biała Kiełbasa
Biała Kiełbasa

Surowa kiełbasa wieprzowa, która jest gotowana lub pieczona jako jeden z głównych składników wielkanocnego śniadania.

Pascha
Pascha

Słodki sernik na zimno, popularny szczególnie we wschodniej Polsce, zdobiony bakaliami i owocami kandyzowanymi.

Boże Narodzenie

Boże Narodzenie w Polsce to czas szczególny, a wigilijna kolacja składająca się z 12 potraw to jedna z najbardziej wyjątkowych tradycji.

Barszcz z Uszkami
Barszcz z Uszkami

Czerwony barszcz podawany z małymi pierożkami nadziewanymi grzybami to jedna z najważniejszych potraw wigilijnych.

Karp
Karp Smażony

Smażony karp w panierce to tradycyjne danie główne wigilijnego stołu, symbol dostatku na nadchodzący rok.

Pierogi z Kapustą i Grzybami
Pierogi z Kapustą i Grzybami

Pierogi nadziewane kiszoną kapustą z grzybami, podawane często z podsmażaną cebulką.

Kutia
Kutia

Deser z pszenicy, maku, miodu i bakalii, popularny szczególnie we wschodniej Polsce.

Kompot z Suszu
Kompot z Suszu

Napój z suszonych owoców, gotowany z dodatkiem goździków i cynamonu, podawany zazwyczaj na koniec wigilijnej kolacji.

Makowiec
Makowiec

Tradycyjne ciasto świąteczne z nadzieniem makowym, często w formie strucli zwijanych z ciasta drożdżowego.

Inne Ważne Święta

Polska tradycja kulinarna obfituje w specjalne potrawy przygotowywane na rozmaite okazje w ciągu roku.

Tłusty Czwartek - Pączki
Tłusty Czwartek - Pączki

W Tłusty Czwartek Polacy zajadają się pączkami z różnymi nadzieniami i faworkami, zwanymi też chrustami.

Andrzejki - Pierniki
Andrzejki - Pierniki

Na Andrzejki przygotowuje się często pierniki z wróżbami, które są nie tylko smaczne, ale i dodają zabawy wieczorowi wróżb.

Zaduszki - Chleb Zaduszkowy
Zaduszki - Chleb Zaduszkowy

W niektórych regionach Polski na Zaduszki wypieka się specjalny chleb, którym dzieli się z ubogimi na pamiątkę zmarłych.

Zielone Świątki - Naleśniki z Ziołami
Zielone Świątki - Naleśniki z Ziołami

Na Zielone Świątki przygotowuje się potrawy z młodych warzyw i ziół, w tym naleśniki z ziołowym nadzieniem.

Trzech Króli - Ciasto Trzech Króli
Trzech Króli - Ciasto Trzech Króli

Na święto Trzech Króli wypieka się specjalne ciasto z ukrytym migdałem - osoba, która go znajdzie, zostaje "królem" dnia.

Dożynki - Chleb Dożynkowy
Dożynki - Chleb Dożynkowy

Na dożynki wypieka się ozdobny bochen chleba z tegorocznych zbiorów, który jest centralnym elementem uroczystości.

Zapisz się do naszego newslettera

Otrzymuj najnowsze przepisy i informacje o tradycyjnych polskich daniach świątecznych!

Nasza strona używa plików cookie, aby zapewnić najlepsze doświadczenia. Możesz dowiedzieć się więcej w naszej Polityce plików cookie.